كوبر تشيمني من الداخل

في منطقة البدع الموجودة في الكويت، وتحديدًا التقاطع الثاني عشر، يقع مطعم كوبر تشيمني الذي يُعتبر جزء هام للغاية من سلسلة مطاعم عالمية تحمل نفس الاسم، وبالطبع لا يخفى على أحد أن هذه السلسلة الشهيرة قد بدأت في مدينة مومباي تسعينات القرن المنصرم على يد أحد أشهر صناع الأفلام في الهند، وهو جاغديش كابور، والذي بدأ هذه السلسلة فقط لحبه للطعام ورغبته الكبير في نشر ما يحبه بكل مكان في العالم، وقد نجح في ذلك بالفعل وأصبح للمطعم الرئيسي أكثر من عشرين فرع من فرع الكويت، أما الرئيس أو المدير لكل هذه السلسلة فهو سونيل كابور، وببساطة شديدة، كل من يرغب في معرفة حد الجمال والإبهار الذي وصل إليه الطعام الهندي فكل ما عليه الذهاب إلى كوبر تشيمني في الكويت.

المطعم من حيث المساحة يصل إلى 1345 متر، وهو لا يمتلك جزء خارجي بخلاف عدد كبير جدًا من المطاعم، أيضًا لا يمتلك طابق ثاني أو ركن خاص، بمعنى أن أي شخص في المطعم يُمكنه رؤية الآخر، كما سيكون بمقدوره كذلك رؤية المطبخ والطهاة أمامه، وبالمناسبة، العاملين في المطعم أساسًا من الهنود، والمعاملة التي يُقدمونها للزوار راقية إلى أبعد مستوى ممكن، بل لن نبالغ إذا قلنا إنها من أسباب الجذب إلى المكان، كذلك الأسعار متوسعة وفي حدود الخمسة عشر دينار، وهي أرقام قد تبدو معقولة في ظل انتماء المطعم إلى الفئة الأولى ضمن مطاعم الكويت.

وجبات وأطباق كوبر تشيمني

نحن نتحدث عن مطعم هندي، وبالتالي من المنطقي تمامًا أن تكون أغلب الأطباق المقدمة به هندية، ومن أشهرها البرياني والريش وخبز النان المزود بالجبن والعجين الرقيق وعيش بريان بالخضار وصدور الدجاج بالأرز الأصفر، كل هذه وجبات رائعة متواجدة داخل هذا المطعم وتُعتبر ضمن الأكثر طلبًا هناك، أما المقبلات فمنها الروبيان والدوسري، وهناك وجود كذلك للحلويات بكافة الأشكال الهندية المتعارف عليها، أيضًا المشروبات منها الطازج والبارد والساخن، وقبل أن تذهب عزيزي القارئ إلا هذا المطعم تأكد من أنك تحب الطعام الهندي لأنه لا يتم تقديم أي شيء آخر بخلافه داخل المكان.

أنشطة وفاعليات داخل المطعم

ما الذي تتوقعونه من مطعم هندي؟ أجل، كما تقولون تمامًا، ستكون هناك أعداد من الأنشطة والفاعليات التي تتبع الهوية الهندية، فعلى سبيل المثال الموسيقى هناك لا تتوقف مطلقًا، بل تُعزف طوال اليوم، وهي هندية طبعًا، كذلك ثمة فريق عمل يرتدي في بعض الأيام الملابس الهندية الرسمية، كما يتم استضافة شخصية هندية شهيرة مرة كل شهر على الأقل، ولا ننسى وجود الركن الهندي الذي تتواجد به شاشة سينما تعرض معظم الأفلام الهندية الحديثة، أما فيما يتعلق بالفاعليات فمهرجان الراخي ورام وديلوالي، ومهرجانات أخرى كثيرة لا تتعارض مع الديانة الإسلامية، يتم استضافتها في هذا المطعم المميز.