يقع بيير جانيير في دبي التابعة لدولة الإمارات، والحقيقة أن الأهمية الكبرى التي اكتسبها هذا المطعم ترجع إلى أكثر من سبب، لكن أهم هذه الأسباب على الإطلاق أنه متواجد في مكان جيد جدًا وسياحي من الدرجة الأولى، كما أنه أيضًا يُقدم نمط مختلف تمامًا من الأطعمة، والأهم من ذلك أنه جاذب للسياح الأجانب بصورة كبيرة، لدرجة أنك داخل هذا المتحف لن تشعر أبدًا بأنك موجود في مطعم في مدينة دبي، بل بالعكس، سوف تتخيل أنك في أحد المطاعم البارسية، وهذا التشبيه يرجع ببساطة إلى نوعية الأطعمة التي يُقدمها المطعم، فهو يختص بالأطعمة الفرنسية، هذا بالإضافة إلى اهتمام طفيف ببعض أنواع الأطعمة العربية، عمومًا، هذا الكلام المجرد لن يُجدي، وإنما علينا فعلًا أن نتعمق أكثر لنعرف أكثر عن بيير جانيير، فهي بنا نفعل ذلك سريعًا.

بير جانيير من الداخل

أول ما سيلفت انتباهك فور دخولك مطعم بير جانيير ذلك التصميم المُدهش الذي يتميز به المطعم، فهو يمتاز بالأناقة والرقي والحداثة، فإذا كنت ستفتتح مطعمًا على الطراز الفرنسي في مدينة دبي فإنك بالتأكيد سوف ترغب في أن يكون المطعم نفسه بالطراز الفرنسي، وهذا ما نجح القائمين على الأمر في تحقيقه بالفعل، لكن الشكل ليس كل شيء، ولكي يكون المطعم فرنسيًا بحق فإنه سوف يحتاج بالطبع إلى أطباق فرنسية من الطراز الأول، وهذا أيضًا موجود، فيُمكنك داخل بير جانيير أن تُغلق عينيك ثم تتمنى أي طبق قد أكلته ذات مرة في فرنسا، ثم افتح عينيك وستجده أمامك، وبنفس الجودة التي تتمناها وأكثر، والحقيقة أن ما يُعطي الأمر مصداقية أكثر أن المطعم يعمل به طباخين من فرنسا، وهذا يعني أن كل شيء موجود من أجل إنجاح تجربة المحاكاة هذه، وأنك بالفعل سوف تطير إلى فرنسا أثناء تواجدك في المطعم.

مع تناول الطعام سوف يكون بمقدورك الاستماع إلى موسيقى فرنسية هادئة وجميلة من أجل إكمال الأجواء الفرنسية الخالصة، أيضًا هناك شاشة عرض تعرض لك بعض الأفلام أو القنوات الفرنسية، لكن هل يعني كل هذا أن المطعم لا يدخله سوى الفرنسيين فقط؟ بالتأكيد لا، فلا يُمكن أن تكون سياسة مطعم كبير بهذا الشكل، الأمر وما فيه أن المطعم مقامه الأول هو استهداف كل عشاق فرنسا، والذين يتمسكون بأي شيء يتعلق بها حتى ولو كان ذلك الشيء مجرد مطعم، وعمومًا، أصبح هذا المكان في الآونة الأخيرة ضمن أفضل خمسين مطعم بالعالم، وهذا أمر مُشرف بالتأكيد لأسيا بالكامل وليس فقط دبي، وإذا كنت لا تزال غير متيقنًا من كل ما مضى فكل ما عليك فعله أن تقوم بزيارة لهذا المطعم في يوم من الأيام أثناء تواجدك في دبي، وصدقني لن تندم أبدًا على ذلك.