حيث مثلًا القهوة الإسبريسو هناك ب1.5 يورو فقط. هذا غير العديد من المعجنات والحلويات اللذيذة جدًا والتي يستمتع بها رواد المكان بأقل الأسعار ولا تتخطى هذه الأصناف ال5 يورو فقط. أيضًا لديهم تشكيلة مختلفة من المشروبات بطريقة لطيفة جدًا، فهناك ستجد المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي وستجد العصائر وستجد المعجنات والحلويات، وهو ما يجعل أي زائر يجد طلبه بالتحديد بسبب تنوع قائمة المقهى.

تاريخ المقهى

يعد مقهى Green Bear Coffee أول مقهى في مدينة مارسيليا يقدم الأكلات العضوية والنباتية للنباتيين في شكل مقهى أو مطعم سريع. تم تأسسيه في عام 2009، ويقدم الساندوتشات والسلطات والفطائر والمعجنات والقهوة والشاي والعصائر. يمكنك هناك تذوق القهوة الأصلية دون أي إضافات.

فلسفة المقهى

يتم إعداد جميع وجبات ومشروبات المقهى عن طريق مواد وخضروات وإضافات عضوية، سواء شاي أو قهوة أو معجنات، كل شيء يدخل في صناعة هذه الأشياء عضوي وطبيعي. مما يضمن لك الاستمتاع بالمذاق الأصلي لكل ما ستتناوله في هذا المقهى. أما بالنسبة للفاكهة والخضروات الموسمية فيتم تغير قائمة المقهى على أساس توافر هذه الخضروات، ولذلك تجد شرائح البنجر بدل الطماطم في ساندويتشات البرجر في فصل الشتاء. المقهى يحترم جميع الأذواق ويقدم جميع الأصناف التي تتناسب مع الطابع الديني أو الصحي مع الزائر.

التعبئة والتغليف

في الوجبات السريعة أو المشروبات التي تؤخذ للخارج، تعتبر عبوات التغليف مشكلة حقيقية لو لم يراعي المقهى هذه التفاصيل. ولهذا هم يتفوقون على غيرهم من المقاهي بأنهم يستخدمون الورق المقوى أو مواد قابلة للتحلل أو ألياف يعاد تدويرها من أجل صناعة أغلفة مشروباتهم وأكلاتهم. وفي أحيان قليلة جدًا يلجئون إلى البلاستيك لأغراض جمالية أو أحيانًا لأغراض عملية في المقهى. أما بالنسبة للذين يأكلون ويشربون في المقهى فيُقدم لهم الطعام والمشروبات في أواني نظيفة وصحية.