مطعم L’Astrance

واحد من المطاعم الحاصلة على ثلاث نجوم ميشلان. قائم عليه الشيف الشهير في باريس، باسكال باربو. تم افتتاح هذا المطعم في عام 2000 ميلاديًا، ويبدو من الخارج مطعم صغير الحجم، إذ يوجد في شارح فرعي وليس شارع رئيسي، ولكن على الرغم من ذلك يصعب جدًا أن تجد فيه مكان للحجز، ولو أردت أن تحجز سيكون ذلك في وقت مبكر. ويعد من المطاعم ذوات الأسعار الغالية نوعًا ما وتتراوح الوجبات هناك ما بين 20 يورو إلى 250 يورو تقريبًا. ولكنه يستحق جدًا بسبب جودة مذاق الأكلات التي يتم تقديمها. أيضًا يتميز هذا المطعم بأنه حميمي ورومانسي ويأتي له الأحباب والعشاق من أجل الغذاء معًا.

باريس - مطعم L’Astrance

قائمة المطعم

يقدم المطعم الأنواع التالية من الأكلات؛ سرطان البحر المطبوخ، الدجاج المشوي، الجريب فروت، الأفوكادو، لحم الخنزير مع لحم البط، الكوسا مع اللفت والسبانخ، الرافيلوي، بلح البحر. فطر عيش الغراب هناك يعد من أفضل وأشهر المأكولات. وبالنسبة لنكهات الطعام فأغلبية رواد هذا المطعم يقولون إنها قمة الرقي. يتم أيضًا تقديم المحار الموضوع في السواك، مع نخاع العظم، هذه الأكلة أيضًا مشهورة جدًا في هذا المطعم وأغلبية رواده يعطونها الكثير من المديح.

ولكن هناك معلومة مهمة بالنسبة للسائح العربي، وهي أن الأطباق الفرنسية ليست مصممة لأجل أن يشعر الزبون بالشبع بل لأجل أن يستمتع بالنكهات. ولذلك ربما تجد أن الطبق به مقدار قليل من الأكل ولكن هذا هو نظام الأكل الفرنسي.

المطعم من الداخل

المكان من الداخل عبارة عن طابقين مفتوحين على بعض، والمقاعد فاخرة جدًا. هناك نوعين من الطاولات، الطاولة العائلية حيث تكون مقاعدها جلدية عريضة تشبه الأريكة المنزلية، والطاولة الثنائية هي فقط لشخصين، والتي هي أكثر وجودًا في هذا المطعم بسبب شهرته بوجود الأحبة والخطاب والمتزوجين. الطاولات يتم حجزها بالميعاد ولا يوجد دخول عشوائي.

النبيذ الذي يتم تقديمه في هذا المطعم هو نبيذ فاخر جدًا. هذا غير الحلوى التي قد تكون أحيانًا عبارة عن آيس كريم بالزبادي، مع وجود طبقة من المكسرات، البندق خصوصًا. كما أن الخدمة هناك مثالية بكل معنى الكلمة. المكان نظيف والحمامات نظيفة والسقاة محترمين. كل شيء مثالي.

Booking.com