بوبايز من الداخل

إذا ما تتبعنا مجموعة المطاعم الموجودة في دولة الأردن فسوف نجد أنها كثيرة للغاية، لكن القليل فعلًا تواجد المطاعم في صورة سلاسل مجموعة، والحقيقة أن سلسلة بوبايز هي التي تُعتبر فعلًا السلسلة الأشهر والأفضل على الإطلاق، فهي تنتشر في كامل أرجاء الأردن، وهناك كذلك أفرع خارجية منها في منطقة الخليج العربي، لكن يبقى الفرع الأفضل والأهم والأكبر من حيث المساحة والإقبال هو فرع الزرقاء الذي نتحدث عنه، وهو يمتد على مساحة 644 متر ويبرع في تقديم صورة مثالية للمطاعم الأردنية بشكلٍ عام.

بوبايز يحتوي على ستين طاولة تقريبًا، وفي كل طاولة يُتاح أربعة مقاعد على الأكثر، أي أننا نتحدث عن تواجد ما يقترب من 250 زائر في ساعات الذروة، وفيما يتعلق بتوزيع هذه الطاولات فبعضها في الدور الأرضي من المطعم، والذي يشمل كذلك مجموعة من الأماكن مثل خدمة العملاء والمطبخ، بينما الدور الثاني مُخصص للزوار المتميزين، كالعائلات مثلًا أو العشاق أو أي شيء من هذا القبيل، أما عن الجزء الأخير من المطعم فهو الجزء الخارجي له، وهو الذي يجلس فيه أولئك الذين يرغبون في تناول طعامهم في الشارع بين الناس.

على الرغم من كل ما سبق ذكره فيما يتعلق بمطعم بوبايز فإنه لا يزال يُعتبر مجرد مطعم للوجبات السريعة، بمعنى أنك لن تضمن عزيزي السائح عشاء رومانسي أو ما شابه من أمور تهتم بها المطاعم الكلاسيكية، كل ما هنالك أنك ستذهب لتناول طعامك سريعًا وتُغادر، هذا مع التنويه على وجود بعض المشروبات الباردة التي تُقدم للزوار ووجود كذلك بعض الوجبات الجانبية بخلاف الوجبة الرئيسية الأهم.

أطباق المطعم

كما ذكرنا من قبل، يتميز مطعم بوبايز بتواجد وجبة رئيسية هي التي تُعتبر في الأساس واجهة المطعم وسبب إقبال الناس عليه، هذا الوجبة هي الدجاج المقلي على الطريقة الأمريكية وتُضاف إليه بهارات بوباي التي تُعتبر سر المهنة إن جاز التعبير، ومع كل وجبة يتم تقديمها يُمكنك عزيزي الزائر طلب نوع معين من المُقبلات التي تكون متوفرة في قائمة كبيرة أو حتى المشروبات الباردة المميزة، وهي الشيء الذي يختاره الجميع، وإذا كنا منصفين فعلًا فإن الأمور لا تتوقف عند الأطباق والأطعمة التي تُقدم في بوبايز، بل كذلك ثمة أنشطة وفاعليات تزيد من تميز المكان وروعته.

أنشطة وفاعليات في المطعم

المطعم يتميز ببعض الأنشطة والفاعليات التي تفصله عن أغلب المطاعم الأخرى في الأردن، ففي البداية الموسيقى لا تنقطع منه، والجميل أنها هادئة ومتواكبة مع التوقيت والمناسبات القائمة، كذلك ثمة عزف حي من قِبل العازفين وليس مجرد استماع لموسيقى مسجلة، ولا ننسى بالطبع وجود ساعات الخصومات ومسابقات الوجبات الأفضل بين الطهاة، أما فيما يتعلق بالفاعليات فدعونا نعترف أن المطعم ليس ذلك المكان الكبير الذي يُمكنه احتضان فاعليات دولية، فهو بالكاد يحتوي على مهرجان محلي للطعام بخلاف فاعلية لعشاق المأكولات البحرية السريعة وكذلك ثمة حدث في سبتمبر يُعرف باسم مهرجان الزرقاء ويتم الاحتفال به بالقرب من المطعم وبداخله.