موقع ووصف المطعم

يقع مطعم برجد زينيكا بوسنه للفطائر والمأكولات المحلية في العاصمة سراييفو تحديدًا شرق العاصمة بجوار قاعة البلدية القديمة والجسر المسمى باللاتيني أو الحرب، وهذا الجسر هو المشغل الأول للمطعم نظرًا لكثرة الزوار والسائحين الذين يأتون لمشاهدة الجسر والأماكن المحيطة به، أما عن وصف المطعم فهو من الخارج ذو لون بني وأبيض واللافتة الخاصة به باللون الأسود وعليها اسم المطعم باللون الأحمر، وتوجد طبقة رقيقة مضيئة بيضاء اللون فوق أحرف اسم المطعم وهي لإنارة الاسم أثناء الليل، والمطعم متسع بعض الشيء ولذلك يسع الكثير من الزبائن بل وتوجد كراسي وطاولات خارجية إذا زاد العدد عن الحد المطلوب بالدخل، أو إذا كان الزائر يحب تناول الطعام في الهواء الطلق فالناس أذواقهم مختلفة، أما عن وصف المطعم من الداخل فهو ذو حائط بني مليء بصور أشهر الفنانين واللاعبين في دولة البوسنة والهرسك، وربع الحائط من الأسفل ملون باللون البنفسجي مع بعض النقوش الجميلة التي تعطي للمكان منظر مختلف.

والمكان الذي تطهى فيه الفطائر هو في نهاية المطعم من ناحية المنتصف، ويقف أمامه بعض العاملين بالمطعم وهم يرتدون ثياب بيضاء على الجيب من ناحية اليسار شعار المطعم باللون الأحمر الفاتح، ويوجد أيضًا مكان مخصص لشراء الأطعمة وأخذها إن كنت تريد تناول الطعام في المنزل أو أي مكان أخر خارج المطعم.

ما يقدم داخل المطعم

يقدم مطعم برجد زينيكا بوسنه العديد من الأطعمة وأغلبها يتعلق بالمخبوزات والفطائر نظرًا لأن المطعم مختص بالأطباق المحلية، فتوجد الفطائر باللحوم والجبنة واللانشون والخضروات، وتوجد الفطائر السكرية سواء بالعسل أو السكر أو البسبوسة وغيرها من النكهات الأخرى، ولا ننسى أيضًا أن المطعم يحتوي على مأكولات غير الفطائر مثل البطاطا بقطع الدجاج وغيرها ولكن لا تطلب بشكل دوري ولذا فتواجدها في المطعم قليل بعض الشيء، وذلك لأن المطعم مختص بالفطائر بجميع نكهاتها سواء السكرية أو باللحوم، وهكذا يأتي الزوار عادة إلى مطعم برجد زينيكا بوسنه لتناول الفطائر اللذيذة، وبجانب المأكولات توجد بعض المشروبات الباردة التي تباع حسب الطلب أو تقدم مجانًا مع بعض الفطائر العالية في التكلفة وليست كلها، فمن هذه المشروبات العصائر الطبيعية مثل المانجو والبرتقال والتفاح، وأيضًا المياه الغازية بجميع أنواعها، وأخيرًا زجاجات المياه المعدنية.