يتمتع المطبخ اللبناني بسمعة طيبة بين الذواقة من مُختلف الجنسيات، ولأن زيوريخ من أهم المدن السياحية في سويسرا التي يفد إليها السياح من كل مكان كما يتميّز أهلها بحس عالٍ من الذوق والتذوق سنُلقي الضوء على أهم المطاعم اللبنانية في المدينة وهو مطعم الأرز اللبناني أو “Restaurant le cedre” والذي يتخذ من شجرة الأرز اللبنانية الشهيرة شعارًا وعلامة تجارية لاسمه.

ويتميّز مطعم الأرز بكونه مُتخصصًا في تقديم المشويات والكُبيبة الشامية بأنواعها، هذا إلى جانب عشرات الأنواع من السلطات والحلويات الشامية الشهية والقهوة اللبنانية مُميّزة النكهة. ويتمتع الأرز اللبناني بتقييم جيد من قِبل زائريه سواء من أهل المدينة أو من السياح مُختلفي الجنسيات؛ بفضل مأكولاته الطازجة طيبة النكهة والتعامل الجيد البشوش من قِبل الإدارة والموظفين الذين يتمتعون بحس عالٍ من الفكاهة مع الزائرين.

المطعم من الداخل مُقسّم إلى طابقين يسعان نحو 180 شخصًا، وتتحلى ديكوراته بلمسة شرقية إسلامية تبرز في مداخل الأبواب والنقوش الخطية العربية التي تُزيّن الجدران، بالإضافة إلى لوحات رائعة لمناظر طبيعية جنبًا إلى جنب مع صور لأشهى المأكولات التي يُقدّمها المطعم. والأرز على استعداد تام لتنظيم المآدب والاحتفالات المُختلفة كأعياد الميلاد وغيرها من المُناسبات في مناخٍ بدوي أصيل ومُميّز، من خلال نصب خيام في باحة المطعم تتسع الواحدة منها لنحو 12 شخصًا.

ربما يكون عيب الأرز اللبناني الوحيد طاولاته الصغيرة المُلتصقة ببعضها في محاولة من إدارة المكان لحل مُشكلة الزحام وتوفير أكبر قدر ممكن من الأماكن لاستقبال الزائرين مما يأتي على حساب الخصوصية بعض الشيء، بالإضافة إلى ارتفاع الأسعار تماشيًا مع السياق العام المُتبع في زيوريخ.

ويُقدّم الأرز اللبناني خدماته للزائرين يوميًا من الحادية عشر والنصف صباحًا للعاشرة ليلًا باستثناء السبت والأحد فمن السادسة مساءً حتى الثانية عشر والنصف صباحًا حيث يوفر المطعم خلال هذين اليومين فقرة رقص وتخت شرقي.

ويُفضّل الحجز المُسبق قبل الوصول للحصول على طاولة في مكانٍ جيد؛ فالمطعم دائمًا مُزدحم خاصةً في ساعات الليل.