العيد الوطني لتحرير ليوبليانا

يقام في شهر مايو من كل عام عيد وطني بمناسبة تحرير مدينة ليوبليانا عاصمة سلوفينيا من أيدي القوات الألمانية، حيث أن هذه المدينة قد وقعت في الأسر أثناء قيام الحرب العالمية الثانية واستمرت هكذا حتى انتهاء الحرب، ومنذ ذلك اليوم وتقيم الدولة الاحتفالات في نفس اليوم من كل عام كذكرى للتحرير، فكما نعلم جميعًا أن الحرب كانت حامية الوطيس بين دول الحلفاء ودول المحور، وبالرغم من عدم دخول أو اشتراك دولة سلوفينيا بشكل مباشر في تلك الحرب إلا أنها كانت مؤيدة لدول الحلفاء، مما جعل القوات الألمانية تدخل العاصمة وتعسكر فيها فترة من الوقت حتى انتهت الحرب وعادت زمام الأمور إلى أصحابها، وبذلك يقام الاحتفال في شهر مايو كل عام ويعد شهر مايو عام 2018 هو الاحتفال رقم ثلاثة وسبعين من هذا العيد الوطني.

وفي هذا اليوم يخرج رئيس الدولة ومن خلفه قادة الجيش لإلقاء الخطاب السنوي لهذه الذكرى، وتأخذ الدولة بجميع قطاعتها عطلة رسمية حتى يحتفل الشعب في الشوارع، مما يجعل الشوارع في ذلك اليوم هي عبارة عن أغاني وطنية وحفلات وأشياء توزع بالمجان كهدايا على الشعب.

مهرجان الشوكولاتة الكبير

من المهرجانات الكبيرة التي تقام في دولة سلوفينيا هو مهرجان الشوكولاتة والذي يعد من أضخم الأحداث التي تجرى في داخل هذه الدولة، وقد أجري هذا الحدث للمرة الأولى في أبريل عام 2012 بقلب المدينة القديمة، وبعد إجراء المهرجان حضر إليه الكثير من الزوار من شتى مناطق سلوفينيا مما جعل المنظمين للمهرجان يتخذون أيام الخامس عشر والسادس عشر والسابع عشر من شهر أبريل كاحتفال سنوي يسمى مهرجان الشوكولاتة الكبير، وتقام مراسم الاحتفال باجتماع كل منتجي الشوكولاتة في سلوفينيا وجلب كميات كبيرة من أنوع الشوكولاتة المختلفة، ويقوم الزوار بتذوق هذه الشوكولاتة واختيار ما يريدون، ويوجد أيضًا برنامج شامل وكامل في صناعة أنواع الشوكولاتة، وفن المطبخ، وتقام المسابقات السريعة للفوز بكميات من الشوكولاتة، وتوجد أيضًا بعض البرامج الترفيهية البسيطة، والتي يتاح للكبار والصغار المشاركة فيها، وأيضًا ورش عمل الأطفال، وعروض للأزياء والتصميمات، وغيرها من الأشياء العديدة التي تقام في المهرجان وفق البرنامج الموضوع له، وفي عام 2016 قام المسئولين عن المهرجان بعمل أكبر لوح شوكولاتة في العالم وقد بلغ حجمه أكثر من مائة وثلاثين متر تقريبًا، وفي كل عام تقوم اللجنة المنظمة للمهرجان بتطوير فعاليات المهرجان حتى صار أضخم برنامج للشوكولاتة في العالم.

مهرجان الفن والمأكولات

يقام مهرجان الفن والمأكولات في قرية كوباريد الواقعة في غرب دولة سلوفينيا تحديدًا عند أعالي نهر سوكا، وفي هذا المهرجان يحضر الكثير من الطهاة المحليين والعالميين مع حضور شرفي لأشهر الفنانين في دولة سلوفينيا، وموعد المهرجان يكون في الأول من أكتوبر كل عام، وتبدأ مراسم المهرجان في الساعة الحادية عشر صباحًا، والهدف من المهرجان هو الترفيه وتعليم الشعب الطهي بأفضل الطرق من أفواه وأيدي الطهاة الخبرة في مجالهم، وتوجد العديد من الأكشاك التي تطهى فيها المأكولات وأشهر هذه المأكولات هي الكوباريشكي شتروكيلي، وهذه الوجبة تعد الأشهر من بين الحلوى التقليدية في سلوفينيا، هذا بجانب المأكولات اللذيذة الأخرى والمأكولات الجديدة والعصرية والتي يتم شرح طريقة الطهي الخاصة بها على مرئ ومسمع من الجميع.

أسبوع التنكر والتخفي

من ضمن المهرجانات والفعاليات التي تقام في دولة سلوفينيا كل عام هو أسبوع التنكر والتخفي الذي يتم في أخر أسبوع بشهر فبراير وأول أسبوع بشهر مارس، ويطلق الشعب السلوفيني على تلك الفترة اسم اليوست وهي تعني التنكر بأشكال وأزياء غير معتادة، ويوجد لكل مدينة أزياء وأشكال مميزة تعبر عنها وعن ثقافتها، فمثلًا لدينا شكل الكورنت والماشكاري ولوفاري وكل شكل منهم تابع لمدينة معينة، وإذا أخذنا أحد هذه الأشكال أو الأزياء بالتفصيل فعلى سبيل المثال شكل الكورنت وهو مرتبط بطقوس معينة تعود إلى العصور اللاتينية، وهذه الطقوس عبارة عن القناع والأزياء والرقص والموسيقى والأغاني، ويعتقد شعب سلوفينيا أن الكورنت هذه عبارة عن أسطورة قديمة حقيقية كانت لها القدرة الفائقة على إذابة جليد الشتاء وطرده ثم إحضار فصل الربيع لحصاد الزرع والاستفادة منه، وتعتبر مدينة بتوي هي أساس هذه الأسطورة وقد كانت تفرض شرط معين على من يريدون ارتداء الأقنعة والأزياء الخاصة بالأسطورة، وهي أنها مقتصرة على غير المتزوجين ماعدا ذلك فهم يمنعون من ارتداء ملابس الأسطورة.

أما في الوقت الحالي فبات بالإمكان ارتداء الأقنعة والأزياء من قبل جميع الشعب سواء أطفال أو شباب أو رجال أو كبار أو نساء متزوجين وغير متزوجين، وأزياء أسطورة الكورنت عبارة عن جلود الخراف أو جلود الأرانب سواء بيضاء أو سمراء، والأذنين يكونان من ريش الطيور، والأسنان تكون مربوطة بالخيط إلى الأسفل والأعلى وتصنع من الفاصوليا البيضاء، واللسان من الجلد الأحمر، ويكون القناع ذو أنف كبيرة وممتدة إلى الأمام، ويرتدي الشخص المتنكر بهذا القناع حذاء متين وكبير، وسروال ذو لون أحمر، ويكون الاحتفال في أخر شهر فبراير وبداية شهر مارس أي في أواخر فصل الشتاء، وخلال أيام الاحتفال تنتشر حلوى الكروفي وهي عبارة عن كعك دونت من الأصل السلوفيني، حيث أن محلات الحلوى تقوم بمضاعفة الكميات التي تصنع من هذه الحلوى، ويقوم الشعب بشراء كميات كبيرة منها وهناك من يقومون بعمل الحلوى في المنزل فهي سهلة الصنع.